Monte Zovo - Le Civaie TERRALBE Lugana DOC 2022
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Beschreibung
Die Trauben werden in der ersten Septemberwoche geerntet. Der Most wird in Edelstahltanks vergoren. In diesen bleibt der junge Wein anschließend für 5 Monate auf seiner Feinhefe, um an Komplexität und Struktur zu gewinnen. Erst nach zwei Monaten Flaschenreife gelangt der Wein im Frühjahr in den Verkauf.
Helles Goldgelb mit grünlichen Reflexen. Intensive florale Düfte in der Nase mit zarten Zitrusnoten und Hinweisen tropischer Früchte. Gute Struktur und Länge bei langem Abgang.
Schöner Begleiter zu Fisch, Schalentieren, hellem Fleisch oder asiatischer Küche.
Zusätzliche Produktinformationen
- Jahrgang
- 2022
- Restzucker
- 4,8 g/l
- Gesamtsäure
- 5,6 g/l
- Alkoholgehalt
- 13 % vol.
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Erzeuger/Abfüller
- Monte Zovo, Località Zovo 23 37013 Caprino Veronese VR, Italien