QUARTETT - Lagen-Cuvée von Lanz, Vollmayer, Kress und Clauß, 2021

Das "Quartett 2021" ist eine einzigartige Lagen-Cuvée, die von den renommierten Winzern Clauß, Kress, Lanz und Vollmayer produziert wurde. Dieses besondere gemeinsame Projekt vereint vier Freunde, vier unterschiedliche Böden und vier individuelle Fässer. Die Trauben wurden spontan vergoren und wurden anschließend ohne Filtration abgefüllt. Diese limitierte Edition des Quartetts 2021 umfasst nur 2245 Flaschen, was sie zu einem exklusiven Fundstück macht.

Die Weinlagen der einzelnen Winzer sind besonders herausragend: Der Erzinger Kapellenberg von Clauß, der Goldbach von Kress, der Entenberg von Lanz und die höchstgelegene Lage von Vollmayer tragen jeweils zu diesem einzigartigen Wein bei. Nach der spontanen Vergärung reifte der Wein für 13 Monate in einem 500-Liter-Eichenfass aus Frankreich in der zweiten Belegung. Anschließend verbrachte er weitere 6 Monate auf der Vollhefe und reifte weitere 6 Monate im Edelstahl, bevor er unfiltriert abgefüllt wurde.

Die harmonische Verbindung der verschiedenen Böden und Fässer verleiht diesem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und Tiefe. Genießen Sie das Quartett 2021 als exklusiven Genussmoment oder bereichern Sie Ihre Weinsammlung damit. Sichern Sie sich eine Flasche dieses einzigartigen Tropfens, bevor er vergriffen ist.

75% Grauburgunder, 25% Souvignier Gris