Oliver Zeter Free Run Rosé 2023

Der Name "Free Run Rosé" steht für die klassische Methode der Weinbereitung, bei der der erste zarte Saft separat und vor allem ohne Pressdruck von der Kelter läuft. Durch dieses schonende Verfahren verhindert man das Einbringen von Bitterstoffen in den späteren Wein, erhält aber auch deutlich weniger Ertrag.

Der "Free Run Rosé" setzt sich aus folgenden Rebsorten zusammen: 41% Tempranillo, 14% Cabernet Franc, 17% Merlot, 18% Syrah und 10% Spätburgunder. Ein sehr spannendes Cuvée aus internationalen Rebsorten, komplett aus der Pfalz!

10% des Weines wurden in gebrauchten Tonneaus ausgebaut, die übrigen 90% im Edelstahl.

Der Roséwein zeigt eine intensiv leuchtende Farbe im kräftigen Lachsrosé. Im Bukett zeigen sich intensive Noten junger roter Beeren gemischt mit elegant floralen Aromen. Im Mund folgt dann ein sehr saftiger und fein strukturierter Körper mit viel Frische.