J.L. Vergnon Champagne Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru "Eloquence"

Dieser Champagner aus dem Haus Vergnon ist reintönig, frisch und zugleich kraftvoll, mineralisch und hat einen kräftigen Körper. Die Trauben stammen aus Le Mesnil-sur-Oger, Oger und Avize. 75% der Weine kommen vom aktuellen Jahrgang. 25% sind Reserveweine. Der Ausbau fand in Edelstahltanks statt. Nach über drei Jahren Lagerung auf der Hefe wird der Champagner mit rund 5 Gramm Zucker pro Liter degorgiert.

Ein sehr klassisch-schöner Champagner, der viel Genuss für seinen Preis verspricht und hält!

Assemblage : 20 % des Reserveweins reifen 3 Monate in Eichenfässern und 80 % des einjährigen Weins im Stahltank. 36 Monate Hefelager.