Idi di Marzo "CARNALIS" Vino Rosso Biologico Appassimento 2022

Der Idi di Marzo "CARNALIS" Vino Rosso Biologico Appassimento 2022 ist ein Rotwein, der durch eine sehr späte Lese, Mazeration auf den Beerenschalen und Ausbau im Edelstahl hergestellt wird. Dieser Wein besticht durch klare Fruchtnoten, darunter frische Johannisbeeren, reife rote Kirschen und leicht marmeladige Nuancen im Bouquet. Im Geschmack zeigt er sich harmonisch, rund und langanhaltend mit einem geschmeidigen Touch. Produziert wird dieser Wein von Famiglia De Cerchio S.r.l. und stammt aus der Region Abruzzen in Italien. Der Jahrgang 2022 besteht aus 70 % Montepulciano und 30 % Primitivo Trauben. Er passt ideal zu Pizza und Pasta, gegrilltem dunklen Fleisch sowie gereiftem Käse.