Aufricht Weißburgunder Gutswein 2023

Hauptsächlich von Weinbergen direkt um das Weingut selbst gelegen. Das Alter der Reben liegt zwischen 5 und 25 Jahren. Frucht und Finesse erreicht Aufricht durch 100% Vergärung im Stahltank, keine Maischestandzeit und 100% Ganztraubenpressung. Dieser Weißburgunder ist ein besonders duftiger Vertreter seiner Art, er hat ein sehr feines Zitrusspiel von Grapefruit und Limette und dazu üppige Steinobstaromen in der Nase. Er hat einen moderaten Körper und eine zarte Frische, was ihn zum idealen Solisten sowie auch zum hervorragendem Essensbegleiter macht.