Anne de Joyeuse Very Limoux Chardonnay Limoux AOP 2023

„Very Limoux“ fängt das einzigartige Terroir von Limoux ein. Hier vereinen sich atlantische und mediterrane Klimaeinflüsse, um elegante, fruchtige Weine zu schaffen. Nachhaltiger Weinbau und perfekte Bedingungen ergeben einen außergewöhnlichen Chardonnay – „Very Limoux“, einfach unvergleichlich!

100% Chardonnay-Reben auf Lehm- und Kalksteinböden in den Klimazonen des Atlantiks, Mittelmeers und der Pyrenäen.

Handverlesene Trauben, selektiert und in 220-Liter-Fässern vergoren, mit täglichem Rühren für maximale Aromen und Komplexität. Reifung: 8–9 Monate im Fass.

Serviert bei 10°C, entfaltet sich ein hellgoldener Wein mit Düften von weißen Blumen, Zitrusfrüchten und Brioche. Ausgewogen am Gaumen, mit frischem, langem Abgang.

Perfekt als Aperitif oder zu Spargel, Rahmfilet vom Hecht, Seezunge oder Ziegenkäse.