Allendorf 2021 Riesling Kabinett – VDP.Gutswein
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Beschreibung
Klassischer Riesling der eine natürliche Süße mitbringt. Viel Frucht im Mund, die an Pfirsiche und Amalfi-Zitronen erinnert. Im Abgang spielt die erfrischende Säure mit der Süße und wirkt damit sehr belebend.
Kabinettweine gelten seit jeher als die leichten | eleganten Weine. Niedriger Alkohol | hoher Qualitätsanspruch. Historisch war der „Cabinet“ der beste Wein im Keller und wurde somit nicht chaptalisiert | was zu geringen Alkoholwerten führte. Um diese Finesse zu erhalten | arbeiten wir mit Ganztraubenpressung und Edelstahltanks. Die natürliche Süße und die markante Säure sind das Sinnbild des ursprünglichen Rheingauer Rieslings.
Alkoholgehalt: 9% vol.
Zusätzliche Produktinformationen
- Jahrgang
- 2021
- Restzucker
- 26 g/l
- Gesamtsäure
- 8,6 g/l
- Inhalt
- 0,75 l
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Erzeuger/Abfüller
- Ulrich Allendorf und Christine Schönleber Kirchstrasse 69 65375 Oestrich-Winkel